 Hof Haag | |
| Info & Kontakt | |
| Lothar Haag Haupstraße 15 55758 Sensweiler Tel. 06786/2365 Öffnungszeiten des Hofladens Sa 9:00 - 13:00 Uhr Freitags auf dem Wochenmarkt Viehmarktplatz in Trier 8:00 - 13:00 Uhr Donnerstags auf dem Schleiferplatz Idar 8:00 - 13:00 Uhr |  |
| Geschichte | |
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Die Umstellung des elterlichen Betriebes
auf ökologische Wirtschaftsweise erfolgte 1982. Nach dem Beitritt zu
Bioland 1985
wurde der
Betrieb 1987 von Bioland anerkannt. Der Betrieb, der in den Anfangsjahren ca. 15 ha umfasste, bewirtschaftet jetzt knapp 31 ha Land. Daran entfallen ca.: |
Im Folienhaus: Tomaten, Gurken,
Paprika,
Auberginen
Im Freiland: fast alle Arten von Kohl, Salate, Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Rote Beete, Zucchini, Kürbis, Mangold, etc.
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 | Der
Rest der Anbaufläche
unterteilt sich in 6 ha Wiesen zur Heugewinnung und gut 8 ha
Weiden. Die Weiden dienen einer 9-köpfigen Mutterkuhherde, einem
Deckbullen und dem Nachwuchs als Futterfläche von April bis
Dezember. 3-4 Monate im Jahr sind die Kühe im Offenstall mit Strohstreu. Weitere Tiere sind: 4 Ziegen, ein Esel und 4 Schweine. Die Fütterung aller Tiere erfolgt ausnahmslos durch im Betrieb selbst erzeugtes Futter. |
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Die Vermarktung sämtlicher pflanzlicher und tierischer Erzeugnisse erfolgt über den eigenen Hofladen. Neben den eigenen Produkten finden Sie im Hofladen auch diverse Produkte anderer Biohöfe (Eier, Käse, usw.) und außerdem Milchprodukte, Honig, Brot, Wein und ein kleines Naturkostsortiment. Natürlich alles aus kontrolliert
biologischem Anbau!
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